Ngài “Killerman”, nickname mà nhà sáng lập Mort Mitchell hay gọi một người đàn ông địa phương, từng sinh sống tại một căn nhà nhỏ trên đồi, ngay đằng sau cửa hầm rượu Kilikanoon. Ông ấy sống độc lập hoàn toàn, tự săn bắn thỏ làm thực phẩm. Ông Mort đã rất khâm phục người đàn ông này. Vậy nên, ông đã cho ra đời series vang “Killerman’s Run” (“Sát Thủ Chạy”), để tưởng nhớ đến người đàn ông đó.
Giá gốc: 695.000đ / chai
Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết
SL chai / thùng: 12
Dung tích: 750ml
Độ cồn: 14,5%
Xuất xứ: Australia
Loại rượu: Vang đỏ
Loại nắp: Nắp vặn
Thương hiệu: Kilikanoon
Thương hiệu con: Killerman's Run
Giống nho: Grenache, Shiraz, Mataro
Niên vụ: 2020 / khác (thay đổi tùy theo lô hàng)
Vùng nho: Thung Lũng Clare, Nam Úc
CẢM QUAN
Màu sắc: Màu gạch đỏ với ánh đỏ thẫm trẻ trung.
Khứu giác: Mùi thơm của thịt mặn, hoa quả đỏ và gia vị Địa Trung Hải được bổ sung thêm bởi hương thơm gỗ sồi Pháp.
Vị giác: Một sự pha trộn kiểu Pháp liền mạch. Phần lớn nho Grenache sẽ mang đến hương vị của quả anh đào, kẹo bơ cứng với mùi thơm như nước hoa. Nho Shiraz tạo nên cấu trúc và vị ngon mạnh mẽ, trong khi 10% nho Mataro tạo nên vị ngon đọng lại lâu dài. Một dòng rượu vang tuyệt vời để kết hợp với ẩm thực, và sẽ càng ngon hơn khi được bảo quản lâu trong hầm rượu.
ẨM THỰC KẾT HỢP
Các món thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu,...
BẢO QUẢN
Có thể cất giữ ít nhất 8 – 10 năm trong hầm rượu.
VÙNG NHO
Thung lũng Clare.
Nho của Killerman’s Run được chọn lựa rất kĩ càng từ những vườn nho và tiểu vùng khác nhau của nhà Kilikanoon, mang lại phong cách gần gũi và tinh tế.
QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT
Mỗi vựa nho riêng lẻ được lên men riêng biệt và giữ nguyên như vậy cho đến khi cho ra thành phẩm cuối cùng. Quá trình trưởng thành của vang được thực hiện trong các thùng gỗ sồi Pháp dày dặn, được tuyển chọn kỹ lưỡng, trong vòng 15 tháng, mang lại sự mềm mại và sang trọng cho vòm miệng mượt mà.
GIẢI THƯỞNG
- (Niên vụ 2021) Danh hiệu "Top Value" ("Giá Trị Cao") tại Sự kiện Đồng hành Rượu vang cùng James Halliday 2023
- (Niên vụ 2021) 93 / 100 điểm tại Sự kiện Đồng hành Rượu vang cùng James Halliday 2023
- (Niên vụ 2016) Giải Vàng tại Giải Rượu vang & Rượu mạnh Quốc tế (IWSC) 2018
THÔNG TIN CHUNG
Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp.
Chịu trách nhiệm sản xuất: Kilikanoon Wines PTY., Ltd.
Địa chỉ: Penna Lane, Penwortham South Australia 5453, Australia
Nhà nhập khẩu và phân phối: Công ty TNHH Việt Năng
Địa chỉ: 46 Tăng Bạt Hổ, p.Phạm Đình Hồ, q.Hai Bà Trưng, Hà Nội