Biểu tượng đáng tự hào của Yering Station. Những dòng vang thượng hạng của Yering Station được quản lý chất lượng chặt chẽ bởi đội ngũ sản xuất, xứng tầm đại diện cho những đặc tính đặc sắc nhất của rượu vang đến từ Thung Lũng Yarra.
Giá gốc: 1.450.000đ / chai
Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết
SL chai / thùng: 6
Dung tích: 750ml
Độ cồn: 13,5%
Xuất xứ: Australia
Loại rượu: Vang đỏ
Loại nắp: Nắp vặn
Thương hiệu: Yering Station
Giống nho: Pinot Noir
Niên vụ: 2017 / 2019 / khác (thay đổi tùy lô hàng)
Vùng nho: Yarra Valley, Victoria, Australia
QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT
Được sản xuất từ những cây nho vang với tuổi đời từ 20 năm trở lên, dòng vang Pinot Noir này được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi tuổi đời 1-6 năm, trong vòng 11 tháng.
CẢM QUAN
Thị giác: Đỏ sẫm với các cạnh ly ánh đen.
Khứu giác: Thơm phức với hương nước hoa tím, hương trái anh đào đen và dâu tây tỏa ra từ ly vang. Bạn cũng sẽ cảm nhận được cả mùi thảo mộc khô, tuyết tùng cay.
Vị giác: Mang theo vị của anh đào, dâu tây chín mọng, một chút vị hoa hồi, thảo mộc và tuyết tùng cay. Cường độ vang tuyệt vời với vòm miệng dẻo dai và cấu trúc tannin tinh tế. Hậu vị kéo dài.
PHÂN TÍCH
Phương pháp lên men: 5 tấn, trong thùng lên men mở nắp
Thời gian lên men: 10 ngày
Thời gian tiếp xúc vỏ nho: 10 ngày
Xuất xứ thùng gỗ sồi: Pháp loại 500 lít
Tuổi thùng gỗ sồi: 23% mới cứng
Thời gian ủ thùng gỗ sồi: 11 tháng 4 ngày
Lên men axit malic: 100%
Loại men: RC212
QUÁ TRÌNH TRỒNG NHO
Tuổi nho: Trung bình 25 năm tuổi
Phương pháp: Thủ công
Nhân giống: MV6
Đất trồng: Đất phù sa và đất sét
Canh tác: Định vị bắn dọc - Vertical Shoot Positioning
ĐÁNH GIÁ TỪ CÁC CHUYÊN GIA
- 96 / 100 điểm - Nick's Wine Merchants
THÔNG TIN CHUNG
Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp.
Chịu trách nhiệm sản xuất: Yering Station Winery
Địa chỉ: 38 Melba Hwy, Yering VIC 3770, Australia
Nhà nhập khẩu và phân phối: Công ty TNHH Việt Năng
Địa chỉ: 46 Tăng Bạt Hổ, p.Phạm Đình Hồ, q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
HDSD: Uống trực tiếp, không qua xử lý nhiệt
HSD: Không có hạn sử dụng