Vang Úc The Lane Vineyard 19th Meeting Cabernet Sauvignon 2017

Giá gốc: 2.980.000đ / chai trần

Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết

Dung tích: 750ml

Loại rượu: Vang đỏ

Loại nắp: Nắp vặn

Xuất xứ: Australia

Thương hiệu: The Lane Vineyard

Thương hiệu con: 19th Meeting

Giống nho: Cabernet Sauvignon

Niên vụ: 2017 / khác (thay đổi trong tương lai)

Nồng độ cồn: 13,5%

Vùng nho: Adelaide Hills

The Lane Vineyard đã được Ủy Ban Du Lịch Nam Úc bình chọn là một trong những đại diện cho ngành du lịch của địa phương. (Nguồn: Kênh YouTube của The Lane Vineyard)

CÂU CHUYỆN

The Lane Vineyard Occasion wines được sản xuất từ năm 1996. Từ một vựa nho lớn nhất của trang trại. Nho được chọn lọc kỹ theo các tiêu chí về độ tuổi, độ tinh khiết, độ chín, màu sắc...

Sản lượng nho đạt chuẩn không nhiều. Mỗi loại nho đều được hái bằng tay, được chọn lọc và xử lý nhẹ nhàng rồi ủ trong những thùng gỗ sồi lâu năm của Pháp. Occasion wines là chai rượu đặc biệt với cấu trúc mùi vị và hương vị phức tạp. 

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

Trong số những giống nho lâu đời nhất ở Hills, giống số 19 này được tận hưởng khí hậu ấm áp của miền bắc và kéo dài tới tận nam bắc, và được hưởng tối đa nguồn ánh sáng mặt trời, nguồn không khí, đảm bảo cho nho chín đều. 

Một phần nho được giữ nguyên lớp vỏ khi ủ, tạo nên vị chan chát nhẹ, hoàn thiện cấu trúc của rượu khi rượu được ủ và trưởng thành trong những thùng gỗ sồi của Pháp.

CẢM QUAN

Màu sắc: Màu mực đen với ánh đỏ của ngọc thạch lựu.

Hương vị: Nồng nàn hương quả lý đen (blackcurrant), lá nguyệt quế và hạt tiêu xanh, bổ sung cả hương gỗ sồi.

Khẩu vị: Vị rượu tập trung vào vị của rượu cassis mặn (rượu quả lý đen – blackcurrant) và các loại thảo mộc khô, tannin mịn như phấn, bổ sung vị gỗ sồi với chiều dài và độ phức tạp lớn.

PHÂN TÍCH

Độ cao: 440m so với mực nước biển

Nhân giống: LC10

Hướng đất trồng: Hướng Bắc

Chất đất: Chất đất cổ xưa, chủ yếu là sỏi cùng đất sicicat và đá vôi.