Vang Úc Evans & Tate Redbrook Estate Shiraz 2016

SẢN PHẨM CẦN ĐẶT TRƯỚC.

Giá gốc: 1.450.000đ / chai

Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết

SL chai / thùng: 6

Dung tích: 750ml

Độ cồn: 14,5%

Xuất xứ: Australia

Loại rượu: Vang đỏ

Loại nắp: Nắp vặn

Thương hiệu: Evans & Tate

Thương hiệu con: Redbrook Estate

Giống nho: Shiraz

Niên vụ: 2016 / khác (thay đổi tùy theo lô hàng)

Vùng nho: Sông Margaret, Tây Úc

CẢM QUAN

THỊ GIÁC

Màu tím đen đậm với ánh đỏ sáng.

KHỨU GIÁC

Dậy lên hương thơm của trái dâu tằm và trái mận, hòa quyện cùng cả hương thơm của hạt tiêu và hoa tươi.

VỊ GIÁC

Vang nặng vừa với hương vị có độ dài tuyệt vời. Vị trái cây tinh khiết và sống động chính là điểm nhất về phong cách của chai vang này.

Nhà sản xuất rượu vang Matthew Byrne giới thiệu về thương hiệu Evans & Tate và vườn nho Redbrook của họ. (Video: E&T YouTube)

 ẨM THỰC KẾT HỢP

Thịt heo quay.

BẢO QUẢN

Sẽ thể hiện những hương vị trẻ trung, thơm mát với hương trái cây tươi khi vang còn trẻ. Đối với những chai vang có tuổi hơn thì sẽ có thêm độ phức tạp và độ mềm. Nhà sản xuất khuyến nghị nên cho chai trưởng thành từ ba năm tuổi trở lên.

CÂU CHUYỆN

Cái tên Redbrook vốn nhằm gợi lên sự khoái lạc và xa xỉ. Để giữ gìn triết lý này, Evans & Tate đã tạo ra 2 dòng Redbrook khác nhau (Reserve và Estate), bao gồm toàn các dòng vang thượng hạng đến từ Sông Margaret.

Dòng vang mới Redbrook Estate sẽ cho người thưởng thức cảm nhận được hương vị trái cây Úc đậm đà, còn chất lượng thì luôn giữ vững tinh thần của cái tên Redbrook.

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

Với nguồn gốc chủ yếu từ những vườn nho trưởng thành của Evans & Tate ở tiểu vùng Wilyabrup của vùng nho Sông Margaret, loại rượu vang này còn chứa đựng một lô nho rất đặc biệt từ tiểu vùng phía nam Karridale.

Được lựa chọn cẩn thận và ngâm lạnh với một phần nho được cho lên men toàn bộ. Loại rượu vang này được ủ với sự kết hợp từ các thùng gỗ sồi Pháp mới và dày dặn trong suốt 12 tháng, đem lại hương thơm tuyệt vời, vị mặn và cay nồng đặc trưng cho phong cách vang độc đáo của Redbrook Estate Shiraz.

ĐÁNH GIÁ TỪ CHUYÊN GIA

• Ray Jordan - Bình chọn Evans & Tate Redbrook Estate Shiraz 2016 lọt Top 100 Rượu vang đỏ ngon nhất năm 2021

Dòng Shiraz tuyệt vời được sản xuất từ vườn nho tuyệt vời với một niên vụ xuất sắc. Vang hấp dẫn ngay từ đầu với hương thơm của mận và anh đào cay nồng với một chút vani. Vòm miệng có cấu trúc liền mạch với chất tannin mịn và hương vị trái cây mạnh mẽ. Đây là một loại rượu ngon, hương vị dễ dàng lọt qua vòm miệng, để lại kết thúc lâu dài.

Điểm số: 96/100 điểm

• James Halliday Wine Companion 2021

Cây nho được trồng từ năm 1975. 80% từ số nho được cho lên men, bao gồm các quá trình ép nho, và nuôi rượu suốt 13 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp, bao gồm 13% thùng mới. Vang mang lại hương vị cam thảo, hoa violet, quả hạch và quả anh đào đen. Vang có cấu trúc phức tạp, liền mạch, với vị trái cây và kết cấu mềm mại, mang lại nhiều hương vị phong phú. Tannin cực kỳ mịn màng và độ dài hấp dẫn đem lại rất nhiều lợi thế cho dòng vang.

Điểm số: 95/100 điểm

THÔNG TIN CHUNG

Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp.

Chịu trách nhiệm sản xuất & phân phối: Tập đoàn Rượu vang Fogarty 

Địa chỉ: 1/5 Ord St, Perth WA 6005, Australia

Nhà nhập khẩu và phân phối: Công ty TNHH Việt Năng

Địa chỉ: 46 Tăng Bạt Hổ, p.Phạm Đình Hồ, q.Hai Bà Trưng, Hà Nội

HDSD: Uống trực tiếp, không qua xử lý nhiệt