Bánh bông lan phô mai Nhật Bản H3Q Miki

Bánh phô mai kiểu Nhật Bản (hay còn gọi là bánh bông lan phô mai Nhật, bánh cotton phô mai Nhật; tiếng Nhật: ス フ レ チ ー ズ ケ ー キ) là một loại bánh phô mai có kết cấu nhẹ hơn và ít ngọt hơn bánh phô mai kiểu Bắc Mỹ. Nó có kết cấu đặc trưng xôm xốp, tương tự như bánh Soufflé khi mới ra lò và kết cấu giống như bánh chiffon khi được làm lạnh.

Công thức được tạo ra bởi đầu bếp Nhật Bản Tomotaro Kuzuno, người lấy cảm hứng từ món bánh phô mai käsekuchen địa phương (một biến thể của Đức) trong một chuyến đi đến Berlin vào thập niên 1960.

Bánh phô mai Nhật Bản ít ngọt hơn và có ít calo hơn so với bánh phô mai kiểu phương Tây, ngoài ra cũng chứa ít pho mát và đường hơn. Tương tự như bánh chiffon hoặc soufflé, loại bánh phô mai Nhật Bản này có kết cấu bông xốp được tạo ra bằng cách đánh bông lòng trắng và lòng đỏ trứng riêng biệt.

Khối lượng tịnh: >200g

Thương hiệu: H3Q Miki

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần: Phô mai kem - sữa tươi - bơ nhạt Anchor nhập khẩu New Zealand, trứng gà, đường, bột mì, bột ngô.

Sản phẩm đặc biệt HOÀN TOÀN KHÔNG CHỨA:

- Chất bảo quản

- Phụ gia

- Phẩm màu

HDSD: Dùng trực tiếp. Có thể ăn kèm với sữa tươi.

Chịu trách nhiệm sản xuất: Nhà hàng H3Q Miki

Địa chỉ: Số 9 Đình Ngang, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bảo quản: Để ở ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ trung bình từ 4 đến 8 độ C

HSD: 05 ngày kể từ ngày sản xuất