Vang Úc McWilliam's Markview Cabernet Merlot

Với 140 năm kinh nghiệm làm vang, McWilliam's Markview đã làm ra một danh mục sản phẩm phong phú với những chai vang đậm đà hương vị trái cây nhưng đầy tinh tế và êm dịu khi thưởng thức.

Giá gốc: 385.000đ / chai

Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết

Thương hiệu: McWilliam's

Thương hiệu con: Markview

Loại rượu: Vang đỏ

Giống nho: Cabernet Sauvignon & Merlot

Dung tích: 750mL

Mùa vụ: Không áp dụng

Nồng độ cồn: 13,5%

Xuất xứ: Úc

Vùng trồng nho: New South Wales, Úc

CẢM QUAN

Màu sắc: Màu tím rực rỡ

Vị giác: Dạt dào hương vị của cherry, blackberry và cam thảo. Thêm vào đó là vị của rượu được ủ lâu trong thùng gỗ sồi. 

Khẩu vị: Lượng tannin tinh tế, kết hợp cùng với hương trái cây và mùi thơm của gỗ sồi khiến người uống cảm giác đầy phấn khích.

PHÂN TÍCH

pH: 3.62 

Độ chua: 6.07g/L 

BẢO QUẢN

Rượu uống ngon ngay từ thời điểm hiện tại và có thể lưu giữ nhiều hơn 2 năm nữa. 

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

Nho Cabernet và Merlot được lựa chọn và thu hoạch từ sáng sớm sau đó được nghiền và xay ra để lên men ngay lập tức nhằm giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của trái cây tươi. 

Vang được lên men trong suốt 5 ngày và được đảo trộn 4 lần mỗi ngày cho đên khi vị tannin đạt được mức độ mong muốn. Sau khi lên men rượu được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp và Mỹ và đạt được độ ngấu trong vòng chín tháng.

Sau khi đạt được độ ngon tiêu chuẩn, rượu từ 2 giống nho Cabernet và Merlot được trộn theo tỉ lệ để đạt được mùi vị ngon nhất và được đưa đi đóng chai.