Thịt bò và rượu vang đỏ dường như được sinh ra để dành cho nhau - chất béo trong miếng bít tết ngon ngọt nguyên chất sẽ làm dịu độ se của rượu và giải phóng những hương vị trái cây thơm ngon đó.
Có một vấn đề là, khi đứng trước sự lựa chọn với hàng loạt chai vang đỏ, nhiều người cho rằng bạn cần phải là một người sành rượu để biết nên chọn chai nào. Đây là khi Angus The Bull bước vào. Một chai Cabernet Sauvignon toàn diện, được chế biến dành riêng cho người bạn đồng hành của mình - thịt bò, mà đặc biệt là thịt bò Úc.
Giá gốc:
450.000đ / chai 375ml
695.000đ / chai 750ml
Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết
SL chai / thùng: 12
Dung tích: 750ml
Độ cồn: 14,1%
Xuất xứ: Australia
Loại rượu: Vang đỏ
Loại nắp: Nắp vặn
Thương hiệu: Angus The Bull
Giống nho: Cabernet Sauvignon
Niên vụ: 2017 / khác (thay đổi tùy theo lô hàng)
Vùng nho: Trung tâm Victoria (50% từ thung lũng Goulburn / Heathcore 27% / dãy Strathbogie 23%)
Nhà sản xuất: Hamish MacGowan
CẢM QUAN
Thị giác: Màu sắc đậm với màu tím sáng.
Khứu giác: Trái cây đen sống động với sô cô la đen đậm đà và hương thơm tinh tế của gỗ sồi vanillin.
Vị giác: Có thể mô tả đây là dòng vang đỏ nằm trong nhóm vang nặng vừa đến nặng, mang đặc trưng là tannin thỏa mãn và kết thúc mặn mà đầy nam tính.
ẨM THỰC KẾT HỢP
Các món thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò, thịt cừu,...
BẢO QUẢN
Vang sẽ tiếp tục cải thiện hương vị trong vòng 4-6 năm tới.
PHÂN TÍCH
Độ cồn: 14.1%
Độ pH: 3.53
Axit: 6.39g/L
Lượng đường còn dư: 0.54g/L
CÂU CHUYỆN
Khi nói đến sản xuất rượu vang, triết lý của Angus The Bull là tạo ra một người bạn hoàn hảo tuyệt đối cho những miếng thịt bò hảo hạng.
Hàng năm, chúng tôi làm việc với những người trồng nho của mình trên khắp Trung tâm Victoria với tâm điểm này, chọn thủ công những vụ nho Cabernet Sauvignon hảo hạng. Phương pháp tiếp cận nhiều vườn nho này cho phép chúng tôi mang đến phong cách đặc trưng của mình. Điều này tạo ra sự pha trộn tốt nhất có thể cho khoảnh khắc thỏa mãn khi Angus the Bull gặp miếng thịt đỏ trong miệng bạn.
QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT
Triết lý đằng sau Angus the Bull là tạo ra rượu vang để cung cấp cho thức uống kèm lý tưởng cho món thịt bò hảo hạng. Mỗi năm, những lô hàng hứa hẹn nhất được lựa chọn thủ công từ những trái nho Cabernet Sauvignon hảo hạng có nguồn gốc từ một số vườn nho nổi bật trên khắp Trung tâm Victoria. Sự linh hoạt của phương pháp kết hợp này mang lại sự nhất quán tuyệt vời từ cổ điển đến cổ điển và cho phép kết hợp các thuộc tính tốt nhất của các trang web riêng lẻ để tạo ra phong cách Angus The Bull đặc trưng.
ĐÁNH GIÁ TỪ CHUYÊN GIA
Campbell Mattison, The Wine Front: 94 / 100 điểm
THÔNG TIN CHUNG
Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp.
Chịu trách nhiệm sản xuất: Aberdeen Wine Company
Địa chỉ: 2/14 Sydney Road Manly, bang New South Wales 2095, Australia
Nhà nhập khẩu và phân phối: Công ty TNHH Việt Năng
Địa chỉ: 46 Tăng Bạt Hổ, p.Phạm Đình Hồ, q.Hai Bà Trưng, Hà Nội
HDSD: Uống trực tiếp, không qua xử lý nhiệt
HSD: Không có hạn sử dụng