Như chúng ta đã biết, thịt bò có chứa hàm lượng protein rất cao. Theo phương pháp giảm cân truyền thống, chúng ta thường ưu tiên rau nhiều hơn protein.

Nhưng theo tạp chí American College Of Nutrition thì chế độ ăn nhiều đạm sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn so với chế độ giảm cân truyền thống. Cứ 30 gram thịt bò sẽ chứa 15 gram protein, và phần chất này sẽ giúp cơ thể bạn nuôi dưỡng các cơ bắp, không hề tích tụ mỡ thừa.

2. Thịt bò khô chứa rất ít carbonhydrate

Bò kho chứa rất ít cacbonhydrat và saccarit. 2 chất này khi tích tụ vào cơ thể sẽ gây dư thừa, dễ chuyển hóa thành chất béo.

3. Thịt bò khô có lượng calo thấp

(Ảnh minh họa)

Trong loại thực phẩm này, hàm lượng chất béo và calo là rất thấp. Mỗi 30 gram thịt bò chỉ chứa 80 calo, trong khi lượng calo hàng ngày mà bạn cần phải nạp cho cơ thể là 2000 calo. Như vậy, thịt bò khô chỉ đáp ứng khoảng 4% nhu cầu calo của cơ thể.

4. Thịt bò khô chứa ít chất béo

Đây là một tin mừng cho các "tín đồ" của thịt bò khô. Thịt bò khô có lượng chất béo không nhiều. Mỗi 1 oz (=28 gam) chỉ chứa có 0,5 gram chất béo. Bởi chất béo chứa lượng calo cao nên việc hàm lượng chất béo trong thực phẩm này thấp cũng sẽ hạn chế lượng calo.

Tuy nhiên, chất béo không hoàn toàn có hại bởi chúng sẽ giúp bạn hấp thụ vitamin tốt hơn nên bạn được khuyên không loại bỏ hoàn toàn các chất béo ra khỏi thực đơn.

Salad thịt bò khô. (Ảnh minh họa)

5. Thịt bò khô có thể là một thực phẩm giảm cân

Thịt bò khô có thể được bổ sung vào danh sách thực đơn giảm cân, kết hợp cùng với các khẩu phần ăn khác và một chế độ sinh hoạt lành mạnh. Thịt bò khô có thể được ăn sau bữa ăn hoặc được dùng để trộn với salad. Món ăn ngon miệng này cũng sẽ giúp bạn tạm thời ngăn chặn cơn đói mà không hề làm bạn tăng cân!